ناهار چی بپزم Fundamentals Explained
ناهار چی بپزم Fundamentals Explained
Blog Article
«هویج پلو» هم یکی از بهترین انواع غذاها با برنج در آشپزی ایرانی است و آنطور که آشپزهای حرفه‌ای می‌گویند یک غذای اصالتا شیرازی است. برخی به خاطر طعم کمی شیرین این پلوی مخلوط خوشمزه آن را نمی‌پسندند اما با حذف شکر از مواد اصلی آن می‌توانید طعم شیرین این پلوی لذیذ را کمتر کنید.
فراموش نکنید که استفاده زیاد از شنبلیله باعث تلخ شدن خورش قلیه مرغ خواهد شد. برای خواندن ادامه مقاله طرز تهیه خورش قلیه مرغ روی لینک بزنید.
لیست آموزش طرز تهیه انواع غذاهای شمالی برای شام و ناهار
طرز تهیه اکبر جوجه رستورانی، رمز و رازهای معروف ترین غذای گلوگاه
خورش بامیه یکی دیگر از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که محبوبیت این خورش هم مانند خورش کرفس می باشد. یعنی حد وسط ندارد، یا خورش بامیه را دوست داریم یا از آن متنفریم!
«خورش اناربیج» یا «انار آویج گیلانی» با مرغ یا گوشت یکی از ۵ غذای ایرانی ثبت شده جهانی آشپزی استان گیلان است. انار پیچ، غورآویچ، سنگه خورش و … نام‌های دیگر این خورش لذیذ و خوشمره گیلانی است که در سایر شهرهای شمالی هم به مناسبت‌های مختلف در فصل رویش انار به خصوص برای شام شب یلدا پخته می‌شود.
«خوراک زبان گوساله با برنج» یکی از لذیذترین غذاهای مجلسی ایرانی با برنج است. پخت غذاهایی مثل خوراک زبان گوساله با سس قارچ یا خوراک زبان گوساله با برنجیک ایده عالی برای شام و ناهار مهمانی و دورهمی است.
می‌توان این برنج را به صورت دمی یا آبکش هم درست کرد. برای خواندن ادامه مقاله طرز تهیه شکر پلو شیرازی روی لینک مربوطه بزنید.
در لیست ناهار دستور پخت هویج پلو زعفرانی مجلسی با مرغ ریش ریش یا مرغ مکعبی خرد شده بهتر است از سینه مرغ استفاده کنید (اگر سینه مرغ را نمی‌پسندید از ساق مرغ استفاده کنید). برای پخت این غذای متفاوت با برنج، ابتدا مرغ را بشورید و به قطعات مکعبی تقسیم کنید.
طرز تهیه آبگوشت ساده خانگی خوشمزه و سنتی در قابلمه و زودپز
رب پلو یکی از غذاهای اصیل شیرازی و جزو غذاهای محلی استان فارس است. این غذای ایرانی برنجی خوشمزه معمولا با برنج، گردو و مرغ درست می‌شود اما برخی افراد در تهیه رب پلو از گوشت قرمز و ماهیچه گوسفندی یا گوشت قلقلی هم استفاده می‌کنند.
«کلم پلو شیرازی» را حتما شما هم به عنوان یکی از غذاهای ایرانی خوشمزه با برنج می‌شناسید. این غذا در شهرهای مختلف به شیوه متفاوتی پخته می‌شود مثلا کلم پلو تهرانی یک تفاوت اساسی با کلم پلو شیرازی دارد.
الویه هم از جمله غذاهایی است که همه طعم آن را می پسندند. این سالاد یک غذای ساده و سریع برای ناهار است. برای تهیه سالاد الویه، سیب زمینی و تخم مرغ را آب پز و سپس رنده کنید. یک قاشق کره توی ظرف بریزید و سیب زمینی ها را روی آن رنده کنید تا کره با حرارت سیب زمینی آب شود.
برای درست کردن این غذای ایرانی با برنج، سبزی مورد استفاده در طرز تهیه خورش قلیه مرغ را کمی تفت دهید. لازم نیست کاملا سرخ شود.